Исследование Роспотребнадзора показало, что около 20% икры на российском рынке не соответствует требованиям
Лабораторные исследования Роспотребнадзора показали, что практически 20% икры, продаваемой на российском рынке, не соответствует стандартам. Об этом написали «Известия».
Как уточнил RT, подавляющая часть фальсификата — икра иностранного происхождения. После перефасовки ее реализуют как икру отечественного производства.
В показатели качества входят условия разведения, корм, который дают рыбам, гормоны, антибиотики и ГМО.