Глава «Вкусно — и точка» объяснил проблемы с картошкой фри
Глава «Вкусно — и точка» Пароев: производители отказались поставлять сети картофель фри
Гендиректор сети ресторанов «Вкусно — и точка» Олег Пароев заявил, что в России случилась нехватка подходящих сортов для приготовления картофеля фри. В интервью телеканалу РБК он добавил, что в стране также не хватает мощностей для переработки этого продукта.
Главной причиной проблем с картофелем фри в ресторанах Пароев назвал отказ крупнейших мировых производителей поставлять продукцию в Россию.
По словам Пароева, в России необходимо не только выращивать определенные сорта картофеля, но и создать условия для его хранения. С этим есть определенные сложности, отметил он.
На прошлой неделе в пресс-службе сети ресторанов заявили, что в некоторых точках не будут продавать картофель фри и по-деревенски. Причиной назвали неурожай подходящих сортов.