Глава Союза дачников Чаплин призвал не мыть яблоки при сборе урожая
Председатель Союза дачников Подмосковья, депутат Госдумы Никита Чаплин рассказал News.ru о правилах хранения яблок со своего огорода.
По словам эксперта, для долгого хранения лучше всего подходят зимние сорта: «Антоновка», «Богатырь», «Уэлси», «Северный синап», «Орловское полосатое». Они отличаются плотной кожицей и особой структурой мякоти.
«Ни в коем случае не стоит мыть или протирать яблоки. Это стирает их естественный защитный восковой налет», — подчеркнул Чаплин.
Он также призвал проводить сбор урожая в сухую погоду. Фрукты стоит укладывать в тару, избегая ударов и механических повреждений. Каждое яблоко желательно завернуть в белую бумагу или пергамент.