Гильдия пекарей высказалась о проверке качества российского хлеба
Качество хлеба в России проверяет Роспотребнадзор, к которому нет никаких претензий. В дополнительных исследованиях нет необходимости. Такое заявление сделал директор Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Михаил Крихели. Об этом сообщило РИА «Новости».
"У нас есть компетентный орган, Роспотребнадзор. Не нужно изобретать велосипед и не нужно дублировать его деятельность. Роспотребнадзор периодически публикует информацию о качестве хлеба, эта информация основана на проверках тех лабораторий, к которым нет никаких вопросов с точки зрения легитимности", — сказал Крихели.
Также отметил, что нет никаких оснований не доверить информации о качестве хлебобулочных изделий в России, которую публикует ведомство.
«В последнем исследовании Роспотребнадзор писал, что к качеству хлеба у него никаких претензий нет. Никаких дополнительных исследований мы не считаем нужным проводить», — подчеркнул директор РОСПиК.
Специалисты Роскачества проверили российский хлеб. Эксперты назвали регионы с самыми вкусными и высококачественными изделиями. Лидерами стали продукты из Ставропольского края, Воронежской и Саратовской областей. Хлеб, который производят там, не вызвал нареканий у экспертов.