Гастроэнтеролог Белоусов: заказ экзотических блюд в ресторане может привести к отравлению
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов перечислил блюда, которые опасно заказывать даже в самом дорогом ресторане. В беседе с РИАМО специалист призвал отказаться от употребления экзотической пищи.
Так, устрицы могут вызывать отравление из-за неправильного хранения и транспортировки. Эксперт также посоветовал исключить из рациона стейки из плавника акул, сашими из рыбы и т. п.
По словам врача, опасно приобретать и популярные нарезки. Если блюдо приготовили заранее, на его поверхности могли образоваться болезнетворные микроорганизмы, добавил сайт kp.ru.