Фермеры из Калмыкии вывели коров, которых не надо кормить
-
У рекордсменов по удоям своя антикризисная программа. Фермеры из Калмыкии вывели коров, которых можно не кормить.
Как стало известно телеканалу "360 Подмосковье", новую породу селекционеры назвали "айта" или "отличная". Но вот в интернете получило ход другое название - "антикризисные буренки".
Они неприхотливы, спокойно переносят суровые условия в степи. Зимой способны питаться только подножным кормом из-под снега. А во время гололеда и вовсе обходятся за счет внутреннего жира.
Фермеры уверяют, что даже в таких экстремальных условиях "айта" набирает вес, хотя коровы и быки других пород попросту не выживут.
Кстати, именно благодаря жировой прослойке, "мраморное мясо" степных буренок отличается особыми вкусовыми качествами.