Эксперт рыбного рынка Корнев спрогнозировал снижение цен на красную рыбу не раньше сентября
Президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев в беседе с ИА НСН объяснил, что окончательная стоимость красной рыбы сформируется только осенью, и она будет ниже, чем в прошлом году.
Как сообщил эксперт, в нечетные годы улов значительно выше, чем в четные. Соответственно, цены на красную рыбу в четные годы растут, а в нечетные немного снижаются.
«Если говорить о периоде в 10 лет, то получим в среднем 10% рост год от года», — отметил специалист.
По его словам, потребители почувствуют снижение цен не раньше сентября. Далее последует коррекция цен, так как рынок будет искать равновесие между предложением и спросом. Окончательная стоимость установится только к ноябрю.