Эксперт рассказал о дефиците российского шампанского
Леонид Попович, президент Союз виноградарей и виноделов, в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказал, что в России наблюдается дефицит отечественного шампанского в нынешнем году.
По словам специалиста, причина тому — погода.
«В Краснодарском крае и Дагестане в этом году заметно меньше сумма осадков и заметно больше сумма температур. В результате ягода достигает зрелости, но не набирает своего веса. Объемы виноматериалов в этом году будут ниже, и оценка по Краснодарскому краю — 20-25%», — пояснил Попович.
Он подчеркнул, что из-за этого на российский рынок придет большое количество импортных игристых напитков. Специалист отметил, что их много в Европе, так как там из-за коронавируса потребление заметно сократилось.