Эксперт Козий рассказала, что спелость арбуза можно определить по разнице цвета между земляным пятном и окраской ягоды
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS05NDExMTg1NzAtMTc4NzU4Nzk5ODQ5Mi0yOWY0MmY1MTM4OWFlX2xFVmNFTGsuanBn.webp?w=1920)
Выбрать спелый и безопасный арбуз поможет внимательность к деталям. Генеральный директор ИА «FruitNews», руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий поделилась с ИА НСН советами, на что обратить внимание при выборе арбуза.
По словам эксперта, если арбуз созревает равномерно, то он имеет яркий окрас. У полосатых сортов предпочтение стоит отдавать плодам с максимально контрастными полосками. У одноцветных сортов окрас должен быть насыщенным.
Наличие земляного пятна — более светлого круга на боку арбуза — также является хорошим знаком. Это место, которым плод касался земли на бахче и где не попадали солнечные лучи. Разница цвета между земляным пятном и окраской арбуза показывает, насколько зрелым он будет. Среди арбузов из одной партии и сорта более крупные плоды, скорее всего, окажутся более спелыми. Эксперт советует отказаться от выбора небольшого плода, если хочется максимально спелого арбуза.