Диетолог Соломатина: овощные и рыбные супы защитят от вирусных заболеваний
Диетолог Елена Соломатина посоветовала включить в рацион овощные, грибные, рыбные супы, а также супы-пюре. Эти блюда способны поддержать иммунитет и защитить организм от вирусных заболеваний в холодное время года, отметила эксперт в беседе с News.ru.
Она напомнила, что овощи содержат большое количество минералов, а рыба — микро- и макроэлементы, цинк, витамины A и D.
Врач также рекомендовала добавлять в супы перец и имбирь. Эти специи улучшают кровообращение и облегчают доставку белков иммунной системе, объяснила специалист.