День хлеба в Новом Иерусалиме

День хлеба отмечают в музее "Новый Иерусалим". Специально для посетителей тематические экспонаты вынесли на улицу и устроили современный перфоманс с историческим уклоном вокруг мельницы. Настоящая мельница 19 века - один из самых заметных, в буквальном смысле слова, экспонатов музея.Таких в России единицы, еще 50 лет назад сооружение не просто красовалось в поле, а вполне работало. 

Помимо знакомства с инструментами для производства хлеба, гости праздника смогли общаться с пекарями. Своими секретами поделился Юрий Блохин, президент гильдии пекарей и кондитеров Московской области. Вообще возле палаток с мучным ажиотаж не прекращался. Всем хотелось купить настоящий хлеб и тут же его съесть. Ведь секрет кулинаров прост: вкус российская буханка сохраняет всего один день, потому что любовь к ней не дает остановиться.

Фото: ИТАР-ТАСС