Биолог Дьяков указал на безопасность сбора белых грибов и лисичек
Ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков поделился рекомендациями по сбору грибов. Об этом сообщило ИА НСН.
Как пояснил специалист, сбор белых грибов и лисичек минимизирует риск отравления.
«Если не знаете грибов, идите только с опытным грибником или собирайте белые. Лисички тоже, в общем, безопасные», — отметил эксперт.
По его словам, каждая разновидность ядовитых грибов содержит индивидуальные токсины, что определяет специфичность симптомов, клиническую картину интоксикации и применяемые антидоты, если таковые имеются. Признаки отравления отдельными видами грибов могут проявиться только спустя две недели после употребления, добавил RT.