Автор программы «Живая еда» Малоземов: горячая вода позволяет размягчить сухофрукты и смыть слой диоксида серы
Автор и ведущий программы «Живая еда» на канале НТВ Сергей Малоземов в беседе с радиостанцией Sputnik рассказал, что смыть диоксид серы с сухофруктов можно горячей водой.
По словам специалиста, горячая вода не только убирает вещество, но и остальные загрязнители.
«Можно замочить сухофрукты на полчаса, чтобы они полежали, отмокли, потом потереть их и помыть под горячим краном», — добавил Малоземов.
При этом эксперт отметил, что диоксид серы (Е220) считается безопасным для большинства людей консервантом.