Завтраки влияют на успеваемость ребенка в школе - ученые

Утренние завтраки и их качество связаны с успеваемостью школьников. Об этом свидетельствуют данные исследования, которое провели диетологи из Кардиффского университета (Великобритания). Результаты эксперимента были опубликованы в журнале Public Health Nutrition.

В эксперименте участвовали пять тысяч школьников в возрасте от 9 до 11 лет из более чем 100 образовательных учреждений. Ученые собрали данные о времени утреннего приема пищи и составе завтрака детей. Спустя 6-18 месяцев исследователи проанализировали успеваемость школьников.

Оказалось, что ранние приемы пищи напрямую влияют на оценки. В среднем, академические результаты школьников, которые завтракали, были в два раза выше, чем у остальных детей. 

При этом успеваемость росла только у школьников, которые ели утром полезную пишу. Сладости и чипсы на завтрак никак не влияли на академические результаты, хоты каждый пятый из опрошенных признался, что любит есть утром эти продукты. 

Ученые считают, что это исследование станет важным аргументом о том, насколько важны школьные завтраки и нужны ли они вообще. Диетологи считают, что утренние приемы пищи могут положительно сказаться на образованности детей. 

Ранее ученые из Национального университета Сингапура и Университета Дьюка (США) назвали продукты, которые негативно сказываются на растущем организме. Исследователи изучили питание 4,5 тысяч детей, проанализировав индекс их массы тела. Оказалось, что самое негативное воздействие на растущий организм оказывают картофельные чипсы. Читать далее>>