Ученые выяснили, что специи с нейропротекторными свойствами могут облегчить симптомы депрессии
Согласно исследованиям, некоторые специи, такие как куркума, шафран, имбирь, черный перец и перец чили, могут оказывать положительное влияние на эмоциональное состояние человека. Эти приправы содержат биологически активные соединения, обладающие нейропротекторными свойствами, написала Lenta.ru со ссылкой на журнал Frontiers in Nutrition.
Эксперты утверждают, что данные вещества способны снижать нейровоспаление и окислительный стресс, регулировать обмен нейромедиаторов и влиять на связь между кишечником и мозгом. Они также могут способствовать поддержанию нейропластичности — способности мозга адаптироваться и создавать новые связи.
Несмотря на то что специи обычно употребляются в небольших дозах как часть повседневного рациона, их воздействие на организм может быть постепенным и многоуровневым. Однако исследователи подчеркивают, что необходимо дальнейшее изучение биодоступности активных веществ и точных терапевтических дозировок, сообщила «Свободная пресса».
Понимание роли питания и растительных компонентов в регуляции эмоционального состояния может открыть новые возможности для профилактики и вспомогательной терапии депрессии.