Ученые Университета Цукубы выяснили, что кофеин продлевал мощность спринтов не менее 3,5 часа

В испытании участвовали 12 здоровых молодых людей — восемь мужчин и четыре женщины. Средний возраст составлял 24 года. Каждый проходил два испытания: перед одним получал кофеин из расчета 5,5 мг на килограмм массы тела, перед другим — плацебо. Порядок определяли случайным образом; ни участники, ни проводившие испытание исследователи не знали, какой вариант использовался в конкретный день.

Примерно через час после приема кофеина или плацебо добровольцы начинали упражнения на велотренажере. Они выполняли три серии с интервалами в течение нескольких часов. Каждая серия включала пять минут езды с умеренной нагрузкой, а затем шесть предельно интенсивных спринтов продолжительностью по пять секунд. Такой протокол позволял сравнить действие кофеина в начале испытания и на более поздних этапах.

Исследователи измеряли среднюю и пиковую мощность спринтов, брали образцы крови для определения концентрации кофеина и норадреналина, фиксировали частоту сердечных сокращений и показатели дыхания. Участников также просили оценить, насколько тяжелой кажется нагрузка и насколько сильно болят мышцы ног. Отдельно с помощью ультразвуковых методов оценивали показатели кровотока, связанного с кровоснабжением головного мозга.

По сравнению с плацебо средняя мощность повторных спринтов при приеме кофеина была выше на 0,5–2,4%. Преимущество сохранялось на протяжении испытания, в том числе спустя 3,5 часа после приема. Во второй и третьей сериях выросла и пиковая мощность: разница достигала 3,7%. Речь идет об улучшении конкретного показателя в лабораторном упражнении, а не о таком же сокращении времени дистанции или гарантированном преимуществе в матче.