Ученые из КНР обнаружили у цитрусовых способность снижать уровень стресса
Специалисты из Чжэцзянского университета доказали, что запахи цитрусовых помогают снизить уровень стресса и улучшить настроение. Результаты научной работы опубликованы в журнале Food Quality and Safety, сообщила gazeta.spb.
Для проведения исследования команда ученых использовала четыре вида масел: апельсин сорта «навел», гибрид помело и апельсина чаншань-хую, красный апельсин и грейпфрут. Участникам предлагали вдыхать ароматы, а исследователи фиксировали их физиологические и нейронные реакции.
Результаты показали снижение проводимости кожи и смещение частоты сердечных сокращений в сторону парасимпатической активности, что свидетельствует о снижении уровня стресса. Кроме того, наблюдались изменения мозговой активности, отражающие положительные эмоции.