Ученые Фуданьского университета назвали мясо ключевым продуктом в рационе долгожителей из Китая
Группа ученых из Фуданьского университета под руководством Кайюэ Ван провела исследование и выяснила, что многие китайские долгожители, перешагнувшие столетний рубеж, регулярно употребляют в пищу мясо. Результаты опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition, с ними ознакомился сайт aif.ru.
Ученые изучили национальную базу данных о здоровье пожилых китайцев и сосредоточились на группе из 5 203 человек старше 80 лет без серьезных заболеваний. Примерно 80% участников исследования назвали себя мясоедами. Среди них оказалось больше долгожителей по сравнению с теми, кто придерживался растительной диеты.
Ключевым фактором стала масса тела участников. Среди людей с дефицитом массы тела, придерживающихся растительной диеты, до 100 лет дожили только 24 человека из 100. Среди их ровесников-мясоедов с низким весом столетний юбилей смогли отпраздновать 30 человек из 100.
«Наши выводы говорят о том, что диетические рекомендации для пожилых должны быть основаны на сбалансированном и полноценном питании, а не на одной лишь животной или одной лишь растительной пище», – отметила Ван.