Ученые рассказали, чем питались солдаты армии Наполеона

Проведенный анализ костей солдат, воевавших в армии Наполеона Бонапарта, позволил определить их рацион во время прохождения службы, сообщил сайт Nation News.

Ученые пояснили, что изотопный состав костей отличается в зависимости от того, чем питался человек. Этот факт помог специалистам объяснить, что входило в меню солдат, когда наполеоновская армия отступала от Москвы.

Для исследований были взяты останки из братской могилы в Вильнюсе. Их результаты показали, что разные группы представителей армии Бонапарта питались по-разному.

Рацион некоторых участников войны 1812 года включал в себя кукурузу, просо и другие злаки. Ученые предполагают, что так питались обычные солдаты. Другая группа военных, показала экспертиза, получала более разнообразную пищу, в том числе содержащую белки животного происхождения. Скорее всего, это были высокопоставленные чины.

Российские ботаники предложили жителям страны включить в рацион «рогатые огурцы». Ученые Центрального сибирского ботанического сада уверены, что проблему нехватки питательных и редких веществ в традиционных овощах можно решить, выращивая экзотические растения.