Medical Xpress: диета с дефицитом жиров или животного белка замедляет старение людей пожилого возраста
Четырехнедельная диета с пониженным содержанием жиров или животного белка способствовала снижению показателей биологического возраста у людей старше 65 лет. Об этом сообщил сайт «Известия» со ссылкой на журнал Medical Xpress.
В исследовании участвовали 104 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Их случайным образом распределили по четырем типам диет: две со смешанным рационом и две с полупостным питанием. В каждой группе рацион делился на высокожировой/низкоуглеводный и низкожировой/высокоуглеводный. Во всех вариантах белок составлял 14% от суммарной калорийности.
Биологический возраст каждого участника рассчитывался по профилю из 20 биомаркеров, включая уровни холестерина, инсулина и С-реактивного белка. В результате снижение биологического возраста было зафиксировано в трех из четырех групп. Наибольшую статистическую уверенность продемонстрировала группа с высокоуглеводным смешанным рационом: 14% белка, около 29% жира и 53% углеводов.
Авторы исследования подчеркнули, что улучшения могут оказаться временными, и для более долгосрочных выводов необходимы дополнительные исследования на разных возрастных группах.