Сыроварня из Чехова победила на международном конкурсе в Казахстане
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzA2LzExLzIwMjQwNDAzXzEwMzUzMC5qcGc.webp?w=1920)
Международный конкурс сыров Cheese Open 2024 завершился в Казахстане. Сыры чеховского бренда De Famille признали лучшими. Всего на конкурсе представили порядка 340 образцов молочного продукта из России, стран Европы и ближнего зарубежья.
На международном конкурсе Cheese Open 2024 сыровары из Италии, Дании, Алжира, Казахстана, Киргизии, Нидерландов, Узбекистана, России и Белоруссии презентовали около 340 образцов продукции.
Чеховская сыроварня представила на суд жюри три категории сыров: мягкие с белой плесенью, с мытой корочкой и с голубой плесенью. За высокое качество продукция получила золото, серебро и бронзу. Сыр «Камамбер» с низким содержанием жира завоевал золотую медаль.
На сыроварне в Чехове изготавливают молочные продукты по французским рецептам. В 2024 году компания построила новый склад, оборудовала его климатическими установками, организовала упаковочные цеха и закупила современную технику. Предприятие участвует в программе губернатора Подмосковья Андрея Воробьева по развитию сыроварения в регионе. Чеховская сыроварня получила грант в размере 35 миллионов рублей.
Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9kdHAtemh1a292c2tpai0xMS1mb3RvLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9iZXNwaWxvdG5pay1yaWEtbmtfbGE0ZHh3Sy5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExaW1nLTI3MzQtbHB5N2g5dy53ZWJw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9wb2xzaGEtdWtyYW5pYS1mbGFnaS1yaWEuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjQtMTEtMjktdi0yMjIyNDcucG5n.webp?w=1920)
:focal(0.59:0.23):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtdWtyYWluYS16ZWxlbnNraWpfdEpuRlBTNi5qcGc.webp?w=1920)