Рекорд по приготовлению самого большого в России ролла установили в Щелкове
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy82L3Bob3RvMTY4Nzg1MTMyOC5qcGVn.webp?w=1920)
Команда ресторана Соко вместе с шеф-поваром Никитой Андреевым сделала гигантский ролл «Калифорния» весом 302 килограмма. Кулинарный рекорд поставили в Центральном парке в Щелкове, сообщили в министерстве территориальной политики Московской области.
Рекорд установили в закрытом формате из-за введенных в регионе ограничений.
Сначала повара выстроили «ковер» из водорослей нори длинной восемь метров и шириной 1,6 метра, затем распределили начинку на каждый метр и закрутили ролл в рулет.
Для приготовления блюда коллектив использовал 174 килограмма риса, 44 — снежного краба в соусе, 40 — сливочного сыра, 30 — огурцов, 12 — лосося холодного копчения и около двух килограммов водорослей нори. Сверху выложили настил из оранжевой икры.
Приготовленный ролл бесплатно раздали гостям ресторана.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал, что в рамках проекта «Лето в Подмосковье» в регионе пройдут сотни мероприятий.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».
:watermark(sites/site/2024/9/360ru-watermark-svetlyj-fon_A6vdQso.png,center,center,1,100,100):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2tfNHVNcHV3Yy5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yMC0wNy0zMy0wOS1lZDBhenYyLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTFfN2dBb2RjRS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtbm92b3N0aS1uYWxvZ292YWphLXNsdXpoYmEud2VicA.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtODgxMzQ5N2xyLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.43):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTE1X0dBMHE0dnYuanBn.webp?w=1920)