Почти 5 тысяч тонн грибов вырастят в Подмосковье в 2025 году
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OGdyaWJ5LTJtZWRpYXN0b2tyZi1zc2VzcHJlLmpwZw.webp?w=1920)
В Подмосковье в августе начался грибной сезон. Теплая погода и дожди создают благоприятные условия для роста лисичек, подосиновиков, подберезовиков и других видов.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области напомнили, однако, что в регионе работают предприятия, которые поставляют грибы круглый год.
Так, «НГК Кашира» и «Лесторфмаш» в Орехово-Зуеве выращивают шампиньоны и вешенки в контролируемых условиях. Для культивации на предприятиях используют специальные субстраты из соломы и древесных опилок, а в камерах автоматически поддерживают необходимые температуру, влажность и освещение. Благодаря этому урожай не зависит от природных факторов.
Технология безопасна: грибы растут без использования пестицидов, а после сбора субстрат перерабатывают в органическое удобрение. Согласно предварительным оценкам, в 2025 году в Подмосковье вырастят около пяти тысяч тонн грибов.
Жителям напоминают, что покупать продукцию следует только в официальных торговых точках — магазинах и на рынках, где она проходит ветеринарно-санитарный контроль.
Это гарантирует качество и защищает от возможных отравлений, связанных с употреблением неизвестных или собранных в неположенных местах грибов.
:focal(0.4:0.48):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84LzIwMjQwNjE4LWdhZi11MzktMzIwLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L3NuaW1vay1la3JhbmEtMjAyNS0wOC0yMS0xMjQwMjUucG5n.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OGxpbW9uYWQtMy1tZWRpYXN0b2tyZi1rbmJtbTVoLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OGltZy0yMDI1MDgyMS0xMTIwMjgtNjczLWwyaTdyemwuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L3JpYS04MzYxMDg1bHIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzAyLzE4LzIwMjUwMTI4XzE1MTM1OS5qcGc.webp?w=1920)