Первый в Подмосковье комплекс по производству фуа-гра построят в 2027 году
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi80L3Byb2R1a3RzaWphLW1wLWVrb2Zlcm1lci0xLmpwZw.webp?w=1920)
Первый в Подмосковье комплекс по производству утиной печени фуа-гра построят к 2027 году в районе деревни Васюково. После запуска в Можайске появятся еще 140 рабочих мест.
Проект реализует сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «МП Эко-Фермер». Компания подписала соглашение с регионом в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень» в 2024 году.
Комплекс начали строить еще в 2025 году. Сейчас на территории возвели 12 некапитальных ангаров и подвели всю необходимую инженерную инфраструктуру. В проект инвестируют более миллиарда рублей.
Ежегодная мощность производства составит 165 тонн, включая фуа-гра, продукцию глубокой переработки и субпродукты.
Компания работает на рынке с 2018 года и уже имеет производство в Калининградской области.