Новый больничный пищеблок открыли в Орехово-Зуеве
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTExaW1nLTQ4ODktdmd4c3o4ZC5qcGc.webp?w=1920)
В Орехово-Зуевской больнице на проезде Горячевой открыли новый пищеблок, который отвечает всем современным стандартам по приготовлению пищи для пациентов. Он рассчитан на обслуживание до 600 пациентов в день и будет обеспечивать питанием больных всех филиалов города.
В горячем цехе установлены пищеварочные котлы объемом по 250 литров, что позволяет одновременно готовить до 800 порций первых и третьих блюд.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTExaW1nLTQ3OTktYmtxMTRjZV8xQ0FIb2p6LmpwZw.webp?w=1920)
«Ранее пищеблок располагался на улице Брышникова, но время берет свое. Новый комплекс стал достойной заменой: его общая площадь составляет 554 квадратных метра, предусмотрены цех первичной обработки, мясной и рыбный цеха, а также холодный и горячий цеха», — сообщил глава Орехово-Зуевского городского округа Руслан Заголовацкий.
Такое оснащение обеспечивает стабильное качество, соблюдение санитарных норм и разнообразие меню для пациентов.