Несколько тысяч куличей испекут к Пасхе в Николо-Угрешском монастыре
:focal(0.47:0.42):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy80L2t1bGljaC0yX3lyclIzbGouanBn.webp?w=1920)
Подготовку к Пасхе начали в Николо-Угрешском монастыре в Дзержинском. Здесь уже выпекают куличи по традиционной рецептуре из натуральных ингредиентов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy80L2E1YTRmN2ZmLTY3NjEtNDNlZi05NzMzLWViM2RiOTM4YmJhYS5qZmlm.webp?w=1920)
«На производство уже поступили заказы от храмов Москвы и Подмосковья. Основную часть выпечки сделают непосредственно к празднику, ее будут продавать в монастыре», — отметил зампред правительства Подмосковья Георгий Филимонов.
В линейке Николо-Угрешского монастыря три вида куличей: классический, творожный и авторский, куда добавляют выдержанные в ликере сухофрукты. Для украшения используют безе и леденцы собственного изготовления.
В монастыре есть свой бренд — «Угрешский Келарь». На производстве пекут хлеб по ремесленной технологии позапрошлого века, пирожки и коврижки.
Губернатор Андрей Воробьев напомнил, что с помощью сайта welcome.mosreg.ru можно находить информацию обо всех культурных событиях в Подмосковье. Сейчас там много пасхальных мероприятий. Афиша обновляется ежедневно.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2stZWtyYW5hLTIwMjQtMTEtMjQtMDAwNzQ5LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtcG9kb2xqYWsud2VicA.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtdHJhbXAtZG9uYWxkX0ZldlJQaEgucG5n.webp?w=1920)
:focal(0.5:0.69):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWFuLTI5MjA0MDZscnJ1X3llUGJyZ2ouanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9jYWJiYWdlLWNhdWxpZmxvd2VyLXdvb2Rlbi1wbGF0dGVyLTExNDU3OS0yODc2Mi5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.49:0.23):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWFuLTgxNTQwNDZscnJ1X2N5cVprRHQuanBn.webp?w=1920)