Минсельхозпрод Подмосковья напомнил об обязательной маркировке для тортов с 1 мая
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi81L21lZGlhc3Rva3JmLWhwOXF6eXouanBn.webp?w=1920)
С 1 мая в России вступил в силу новый этап обязательной маркировки кондитерских изделий. Теперь она коснется тортов, пирожных, рулетов, круассанов и хлебобулочных изделий с подслащивающими добавками, срок годности которых превышает 30 суток. Все операции будут фиксироваться в системе «Честный знак».
Маркировку внедряют поэтапно. С 1 марта она стала обязательной для печенья, зефира и вафель, а с 1 июля требования распространятся на шоколад, конфеты и карамель. Уже к середине этого года весь рынок кондитерской продукции станет прозрачным.
Исключение сделают для кондитеров, которые работают по индивидуальным заказам.
«Если продукция изготавливается именно на заказ, в договоре с покупателем указана „услуга“ или „изготовление по заказу“, а в кассовом чеке отражено не название конкретного торта, а тоже „услуга“, то на результат оказания такой услуги маркировка не требуется. Это позволяет сохранить привычный формат работы без лишней административной нагрузки», — пояснили в Минсельхозпроде Подмосковья.
При этом самозанятым запрещается продажа товаров, подлежащих обязательной маркировке. Они смогут продолжить работу только в статусе индивидуального предпринимателя.
В ведомстве отметили, что маркировка приносит пользу всем участникам рынка. Она обеспечивает гарантию безопасности для покупателей и повышает уровень доверия к бренду для производителей.