Гастрономический фестиваль пройдет в Подольске с 29 августа до 6 сентября
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1OHBob3RvLTIwMjUtMDgtMjEtMTUtMDctNDMtc293djBucy5qcGc.webp?w=1920)
Мероприятие организуют в новом формате акции «Едим по Похлебкину». Оно продлится с 29 августа до 6 сентября на нескольких площадках в городском округе Подольск.
В течение недели можно будет попробовать блюда по рецептам Вильяма Похлебкина и получить за это подарок. В эти же дни в музее «Подолье» и в центральной библиотеке пройдут лекции по книгам исследователя русской кухни.
Кульминацией фестиваля 6 сентября станет кулинарный флешмоб, посвященный памяти Вильяма Похлебкина. В парке Талалихина в казане приготовят знаменитые грибные щи из свежей капусты с домашней лапшой. Повара из Москвы и Московской области объединятся, чтобы приготовить «Осенний суп против головной боли и пасмурного настроения», а также самый вкусный пирог «Утопленник» по легендарному рецепту Похлебкина.
Также пройдут соревнование на лучший холодный чай с фруктовыми, овощными и травяными добавками. Посетители смогут увидеть процесс приготовления всех блюд от начала до конца, попробовать угощение и узнать много интересного о традиционной кухне страны.
Помимо этого, участники увидят концерт и познакомятся с супругой Похлебкина, Евой, которая готовит посетителям свой сюрприз.