Фабрика-кухня «Мираторг» в Домодедове нарастила производство лазаньи
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi84LzIwMjYwODE4LTEzNDM1MF9CRk5VV1VyLmpwZw.webp?w=1920)
Фабрика-кухня завода «Мираторг», расположенная в городском округе Домодедово, увеличила производство лазаньи на тридцать процентов по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил специалист производства Владимир Разуваев.
Рост объемов выпуска продукции стал возможен благодаря запуску отдельного автоматизированного цеха, где уровень роботизации достигает девяносто трех процентов. Оператору достаточно задать программу, и техника самостоятельно выполняет все операции: замешивает тесто из муки твердых сортов с яйцом, раскатывает его, готовит соусы и собирает порции в лотки.
Сотрудники не контактируют с едой даже на этапе упаковки — они получают уже запечатанные короба.
Линейка лазаньи расширилась до четырех видов: классическая болоньезе с фаршем из говядины и курицы, нежная курица со шпинатом, сочная ветчина в томатном соусе и ароматная курица с грибами. Готовая продукция уже появилась на полках крупнейших федеральных и локальных торговых сетей, а также на маркетплейсах по всей стране.