Баклажаны необычного сорта начали выращивать в Электростали. «Анжела» обошла конкурентов по вкусу
В агрокомплексе Электростали стали выращивать новый овощ — баклажан. Он расширил ассортимент, состоящий из огурцов, томатов, салата. Министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин рассказал, что сорт необычный.
Производить баклажаны начали в агрокомплексе «Иванисово». Это одно из крупнейших тепличных предприятий Подмосковья по непрерывному выращиванию овощей защищенного грунта.
Название баклажана — «анжела». Его плоды весят от 350 до 400 граммов, а длина достигает 22-25 сантиметров. Овощ с белыми и фиолетовыми полосами отличается белой нежной мякотью.
Баклажан будут выращивать на участке площадью 0,7 гектара. Всего это порядка 15 тысяч растений. В производстве применят кокосовый субстрат.
Урожайность может составить от 45 до 50 килограммов с одного квадратного метра. Однако предварительно агрономы провели испытания сортов нескольких гибридов этого овоща.
Начиная с 2019 года они посеяли и вырастили рассаду, изучили внешний вид плодов и их урожайность. Проконтролировали устойчивость к болезням и вредителям. В результате выбрали гибрид «анжела».
Также потребительский спрос на эти баклажаны проверили в торговой сети. Для этого их поставили в фирменные магазины агрокомплекса «Иванисово».
«И, судя по отзывам, они уже снискали положительную оценку потребителей», — добавил Андрей Разин.
Площадь агрокомплекса «Иванисово» — 20,5 гектара. Высокий уровень автоматизации, современные технологии позволяют выращивать порядка 20 тысяч тонн томатов, огурцов и салата круглогодично.