Андрей Разин откроет деловую программу фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» 27 августа
Всероссийский фестиваль фермерской продукции «Сыр! Пир! Мир!» стартует 27 августа на сыроварне Олега Сироты в Истринском округе. Он продлится четыре дня. Деловую программу фестиваля откроет министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
![](https://api.360.ru/get_resized/0AP6SqkHSbUlpEXRoaIMl4NuLAI=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MTRfMjAyMC0wOC0yNl8xOS4xMC40MS5qcGc.webp?w=1920)
«В рамках круглого стола будут представлены основные направления государственной поддержки предприятий АПК региона. Также планируем поговорить о новых крупных предприятиях и фермерских хозяйствах, производящих сыры, о состоянии и перспективах сыроделия в Подмосковье. И обо всей молочной отрасли, которая в значительной степени зависит от состояния сыроделия», — отметил Андрей Разин.
В деловой программе фестиваля — конференции, круглые столы, мастер-классы и презентации.
![](https://api.360.ru/get_resized/3tm9gbif3bQV4Vuq94jlivKvN-A=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MTJfMjAyMC0wOC0yNl8xOS4wMi41NC5qcGc.webp?w=1920)
На праздник сыра приедут более 300 фермеров со всей России, 170 из которых — сыровары. Около 50 сыроваров из разных округов Подмосковья представят свыше сотни сортов сыра участникам и гостям фестиваля.
![](https://api.360.ru/get_resized/8vo-BgN5PUVeBaO6tNjNFv4pLfM=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MTVfJUQwJUExJUQwJUJEJUQwJUI4JUQwJUJDJUQwJUJFJUQwJUJBXyVEMSU4RCVEMCVCQSVEMSU4MCVEMCVCMCVEMCVCRCVEMCVCMF8yMDIwLTA4LTI2XyVEMCVCMl8xOS4xMy40OS5wbmc.webp?w=1920)
Помимо сыра, на фестиваль со всей страны фермеры привезут молочную продукцию, колбасы и другие мясные деликатесы, хлеб, сладости, мед, квас, вино, пиво, сидр и многое другое.
![](https://api.360.ru/get_resized/qbuBaKkDJPSu3bzi1H1DbceeIRY=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MThfMjAyMC0wOC0yNV8yMi4wMy41OC5qcGc.webp?w=1920)
Для всех гостей будет подготовлена большая зона фудкортов и фудтраков, где можно будет отведать вкусные блюда из сыра и другой фермерской продукции.
![](https://api.360.ru/get_resized/dGHThnj-9o0TqJPC9EsjMOwFTy8=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MTZfMjAyMC0wOC0yNl8xOS4xMC4yOS5qcGc.webp?w=1920)
Всех желающих ждут на сыроварне «Русский пармезан» в деревне Дубровское Истринского округа с 27 по 30 августа.
![](https://api.360.ru/get_resized/NtICE_ZLXsiX3SupMnaIHX14YFY=/1920x0/filters:rs(fit):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC91cGxvYWRzL2FydGljbGVfaW1hZ2VzLzIwMjAvMDgvNzQ0MTdfJUQwJUExJUQwJUJEJUQwJUI4JUQwJUJDJUQwJUJFJUQwJUJBXyVEMSU4RCVEMCVCQSVEMSU4MCVEMCVCMCVEMCVCRCVEMCVCMF8yMDIwLTA4LTI2XyVEMCVCMl8xOS4xNS40NC5wbmc.webp?w=1920)