Овчинский: московская компания увеличит ассортимент оборудования для производства шоколада
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy81L3dyLTk2MC0xLndlYnA.webp?w=1920)
Столичная компания «Кадзама» в 2023 году увеличит линейку профессионального оборудования для производства шоколада. Об этом рассказал руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Владислав Овчинский.
Отечественные производители кондитерских изделий, в том числе московские, хотят использовать в работе больше российского сырья и оборудования, подчеркнул Овчинский. Применение местных материалов позволяет не только гарантировать стабильные поставки, но и улучшить планирование деятельности заводов.
«Московское предприятие „Кадзама“ разработало новые виды установок для шоколатье и кондитеров. Например, дробилки для какао-бобов и печи для их обжарки. Спрос на такую продукцию стабильно растет на фоне увеличения объема выпуска продовольственных товаров», — рассказал Владислав Овчинский.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy81L2thZHphbWEtMTUuanBn.webp?w=1920)
В ассортименте компании есть машины и изделия для полного цикла производства шоколада – от печей для обжарки какао до формочек для шоколадных плиток. Особой популярностью у компаний, создающих крафтовый шоколад, пользуется дробилка для какао-бобов.
«Прозрачные отсеки оборудования позволяют наглядно демонстрировать процесс дробления и сепарации какао-бобов. Поэтому такую установку можно использовать не только на производстве, но и в музее шоколада», – рассказал коммерческий директор компании Анна Мехоношина.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy81L2thZHphbWEtMjZfQklaZXRQNi5qcGc.webp?w=1920)
Предприятие поставляет свое оборудование в более чем 60 стран и в будущем собирается расширить экспорт. В этом компании помогают специалисты Центра «Моспром», который занимается индивидуальной поддержкой экспортеров.
Эксперты породят анализ и персональный расчет, которые помогают эффективно выводить организации на зарубежные рынки. В рамках байерской программы они бесплатно помогают экспортерам с поиском контрагентов, проведением переговоров с потенциальными иностранными покупателями, помогают участвовать в международных выставках и бизнес-миссиях.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy81L2thZHphbWEtMjEuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.49:0.61):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWFuLTU2NTEzMzRscnJ1LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExaW1nLTUyNzQtcnR6OTBwby5qcGVn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tNTMyODIzMDU4MjY5OTgxMTM1OC15LTB0b3YxNGwuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0MDcxOC1nYWYtdTM5LTE3NjguanBn.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.63):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8xNTA3MTAtei11bjQ1NS0yNDYuanBn.webp?w=1920)