Ежегодные объемы производства колбасных изделий в Москве достигли 278 тысяч тонн
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2R5bW92LTIuanBn.webp?w=1920)
Ежедневно в Москве производят 771 тонну копченых и вареных колбас. В год объемы производства достигают 278 тысяч тонн. Это стало возможно благодаря мерам поддержки, которые город предоставляет столичным фабрикам. Об этом рассказал министр правительства Москвы, руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов.
«Сегодня фабрикам доступно больше 20 всесторонних инструментов, используя которые они улучшают качество изделий, расширяют ассортимент и наращивают объемы выпуска, удовлетворяя потребности рынка в продукции», — отметил он.
Черкизовский мясоперерабатывающий завод по итогам 2023 года произвел около 116 тысяч тонн мясной продукции — сосисок, ветчины, варено-копченых и сырокопченых колбас, а также рубленых полуфабрикатов.
«Основной объем нашей продукции идет на продажу в столичную розницу, а также в магазины более чем 40 других регионов России», — отметила директор по коммуникациям предприятия Анастасия Михайлова.
По ее словам, только за прошлый год на заводе установили 48 новых единиц оборудования. Это позволило увеличить плановые объемы выпуска продукции на 10% — почти до 127 тысяч тонн в год.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2NoZXJraXpvdnNraWotbWphc29rb21iaW5hdC0xLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2NoZXJraXpvdnNraWotbWphc29rb21iaW5hdC0yOS5qcGc.webp?w=1920)
Другой столичный мясоперерабатывающий комплекс — производственная компания «Элитгрупп инвест» — нарастил выпуск мяса в бобинах с 10 до 40 тонн ежемесячно. Этот вид продукции фабрика производит из курицы и мраморной говядины, а закупают его предприятия в сфере общепита. Всего же компания, получившая от Москвы землю без торгов по ставке один рубль в год, производит за год более 30 тысяч тонн мясной продукции.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2VsaXRncnVwcC0xMDAuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9ob3Jpem9uLXdpbmctc2t5LXN1bnJpc2Utc3Vuc2V0LXJvYWQtNjM2NjU2LXB4aGVyZWNvbS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2tfaTRzdE9xSC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zYW1vbGV0LXYtbmViZS1uby1lZ28tbmUtdmlkbm8tdmVyb2phdG5vLWV0by1rYWtvai10by1pc3RyZWJpdGVsLW5laXp2ZXN0bm9nby1wcm9pc2hvemhkZW5pamEtZnJlX2xhSzlic1cuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2tfNXlsZEI1QS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9uZWJvLXNhbW9sZXQtcG9sZXQtcmFrZXRhLWZyZV9vcDg0RkNSLmpwZw.webp?w=1920)