Грузинское вино признали самым древним в истории
-
Анализ керамики показал, что вино на территории Грузии делали еще восемь тысяч лет назад до нашей эры в раннем неолите. Древние кувшины нашли в 50 километрах от Тбилиси и все они содержали остатки винной кислоты, которая содержится в винограде, растущем на территории Евразии.
Открытие сделал профессор Патрик Макговерн, молекулярный археолог из Музея археологии и антропологии университета Пенсильвании США.
Керамические кувшины возрастом пять тысяч лет, в которых выдерживали вино, нашли ученые у берегов юго-западной Сицилии летом 2017 года. Это перевернуло все представления о виноделии, потому что раньше считалось, что этим ремеслом на территории современной Италии занимались между 1300 и 1100 годами до нашей эры. Но найденные остатки датировались «медным веком», то есть в момент перехода человечества от камней к железу.