Врач Кашух рассказала, как выбрать вкусную и полезную дыню
Врач Кашух посоветовала с осторожностью выбирать дыню вне сезона
Покупка недосозревшей дыни может привести к дискомфорту в животе и пищевому отравлению. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, как выбрать свежий и вкусный фрукт. Об этом сообщила «Газета.Ru».
Медик рассказала, что в составе дыни есть много витаминов, минералов и антиоксидантов. Они помогают защитить организм от воздействия вредных веществ. Однако действительно зрелые плоды поступают в магазины в период с конца июля до сентября.
Зрелую дыню отличает яркий аромат, который практически отсутствует у неспелого плода.
«При выборе дыни важно ориентироваться на запах, вес плода и состояние плодоножки. Зрелая дыня вкусно пахнет, она тяжелая, а ее хвостик сухой», — пояснила Кашух.