В Роскачестве посоветовали съедать не более 30 граммов орехов в день
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi85L3NpdGUtbmV3cy1pbWFnZS05X1dJM0s5QlMuanBn.webp?w=1920)
Сухофрукты и орехи богаты полезными веществами, но их порции необходимо контролировать из-за высокой калорийности и содержания сахаров. В Роскачестве рекомендовали ограничить дневную норму орехов 30 граммами, сообщает RT.
Сухофрукты сохраняют большую часть питательных веществ свежих плодов, кроме витамина С. Они содержат калий, медь, пищевые волокна и полифенолы, которые поддерживают состояние сосудов, уровень глюкозы и микрофлору кишечника.
Эксперты отдельно выделили чернослив: клетчатка и сорбит в его составе оказывают послабляющее действие. При этом сухофрукты хуже насыщают, чем свежие фрукты, и содержат значительно больше сахара. Пропитанные сиропом клюкву, вишню и манго следует считать десертом.
Орехи содержат полезные жиры, микроэлементы и антиоксиданты, но отличаются высокой калорийностью и тяжело перевариваются. Здоровым взрослым рекомендуют съедать до 30 граммов орехов и пять-восемь плодов кураги в день. Орехи лучше есть отдельно от основного приема пищи, в дневное время.
При гастрите и панкреатите орехи противопоказаны. Беременным, кормящим женщинам и людям с аллергией также следует соблюдать особую осторожность. При заболеваниях, требующих лечебной диеты, рацион необходимо согласовать с лечащим врачом.