Россиянам рассказали рецепт идеальной пасхи по-домашнему
В этом году Пасха состоится 24 апреля. Традиционно многие люди к этому празднику готовят особое блюдо — творожную пасху. LIFE рассказал, как приготовить этот десерт в домашних условиях.
Для рецепта лучше всего выбирать качественный натуральный творог с высоким процентом жирности. 600 граммов девятипроцентного творога стоит смешать с 250 граммами сметаны 25%. Можно воспользоваться миксером. В получившуюся массу добавьте 150-200 граммов сахара, а также 40 граммов предварительно замоченного в кипятке изюма. Для вкуса также стоит добавить в блюдо ванилин, корицу или мускатный орех.
После стоит утромбовать массу в специальную форму или любую другую посуду, а затем оставить ее на несколько часов в холодильнике.
«Саму форму поставьте на тарелку, в нее будет стекать сыворотка. Готовую пасху переверните на тарелку, аккуратно снимите марлю — готово!» — рассказала кондитер Анастасия Семянива.
:focal(0.49:0.59):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtODgwMzkxMmxyLmpwZw.webp?w=1920)