Как отличить съедобные лисички от ядовитых двойников

В лесах Московской области наблюдаются необычно большие плантации лисичек, сообщил телеканал "360 Подмосковье". Дождливая погода сделала почву очень плодородной. Поэтому так много этих грибов предлагают на продажу. Приобретать лисички стоит с большой осторожностью.

"Есть, конечно, ложные, они несъедобные. Они практически одинаковые [с лисичками], но есть одна закономерность: они более яркие, оранжевые. Есть тоненькая белая каемочка под шляпкой. На вид они такие же, но более хрупкие", - отметил лесник из Дубны Александр Троянский.

Про ложные лисички стоит помнить, отправляясь на рынок. Правда, обнаружить опасных двойников в полной корзине или коробке практически невозможно. Поэтому лучше попросить продавца показать весь товар. Но даже полное соответствие по внешним признакам не гарантирует качество грибов: их могли собирать вдоль оживленных автомагистралей, что гарантирует присутствие в грибах тяжелых металлов, или хранить в антисанитарных условиях.

Ранее телеканал "360 Подмосковье" рассказал, как обезопасить себя от других ядовитых грибов. Смотреть видео>>