Эксперты объяснили, как использовать высохший чеснок
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyL2FmOGVmMzNjLWM3MjYtNDU3OC1hYTkxLWQxZTQ4MWRmZjE0OS9nYXJsaWMtMzc0NzE3Nl8xMjgwLmpwZw.webp?w=1920)
Высохшему и проросшему чесноку можно найти применение. Например, сделать из него душистое масло или приправу, написал сайт «Утро.ру».
Эксперты советуют пропустить зубчики через пресс, а полученный сок использовать как заправку для салатов. Еще смесь сливочного масла с чесноком добавит яркий вкус к горячей вареной картошке. Молодая зелень проросшего чеснока станет хорошей добавкой к мясным блюдам и супам.
Чтобы сделать приправу, нужно избавить чеснок от поврежденных участков и проростков. Далее зубчики нарезаются пластинками по два-три миллиметра толщиной и выкладываются на противень с пергаментом. Чеснок высушивается при температуре не выше 30 градусов и перемалывается. Полученную специю можно использовать для мяса и рыбы.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaG9kaS1sb3Blei1jeHBxbnpkM3BzZy11bnNwbGFzaC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yNS0xNC0xOS0xNC1rcWlvc3NxLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zbmltb2tfb0NHamZoUi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIzLzExLzE2L3Jha2V0a2ktZGxqYS1uYXN0b2xub2dvLXRlbm5pc2EuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yNS0xNy0wMi00Ny1lbm84enlqLmpwZw.webp?w=1920)