Человечество лишится кофе из-за глобального потепления

Ученые из Сиднейского института климата сделали крайне неприятный вывод: земляне могут полностью лишиться кофейных зерен к 2080 году. На вымирание кофейных плантаций может повлиять несколько факторов, сообщила газета «Известия» .

Эксперты отметили, что исчезновение кофе в мире расстроит не только заядлых кофеманов. Экономика около 70 мировых государств построена на продаже кофейных зерен.

По данным «Российской газеты», повышение средней температуры воздуха может сказаться на урожайности кофе. Так, при повышении среднегодовой температуры всего лишь на один градус Цельсия Танзания теряет до 137 килограммов зерен с одного гектара плантации. С 1960-х годов урожайность танзанских плантаций сократилась на 50%.

Новые климатические условия, в частности экстремальные температуры и высотные дожди, привели к появлению заболеваний и нашествиям вредителей. В 2012 году 50% всех плантаций в Центральной Америке пострадали от вредителей. Гватемальские фермеры потеряли около 85% урожая кофе. В 2012—2013 году регион понес полмиллиона долларов убытков. В результате нашествия жуков работу потеряли 350 тысяч человек.

По прогнозам ученых, большинство кофейных плантаций в Никарагуа исчезнет к 2050 году, а в Танзании — к 2060 году. К 2080 году на планете может полностью исчезнуть дикий кофе, который используется для увеличения генетического разнообразия культур.

Для того чтобы сохранить урожайность кофе, необходимо перенести плантации в высокогорные районы, удаленные от экватора. Ученые предлагают также расширить количество культур и подумать над новыми способами создания устойчивых систем производства. Эти меры, однако, требуют огромных инвестиций.

Пока в мире нет дефицита кофейных зерен, инвесторы вкладывают деньги в строительство предприятий по производству этого бодрящего напитка. Так, в производство растворимого кофе в подмосковном Рузском районе планируют вложить 100 миллионов евро. Читать далее>>