Росрыболовство и эксперты рынка не видят проблем в рыбном эмбарго против Турции

Росрыболовство считает, что введение продовольственного эмбарго против Турции способно поддержать отечественных рыбаков и производителей, поскольку многие виды рыб, вылавливаемых ими, по своим вкусовым и питательным свойствам могут стать хорошей альтернативой охлажденным сибасу и дорадо, поставляемым из Турции, сообщил свежий номер газеты "Известия".

"Если правительство примет ограничение на поставки из Турции, то это будет скорее позитивным шагом для российских добытчиков белой рыбы - трески, минтая, палтуса и камбалы", - цитирует газета заявиление пресс-службы Росрыболовства.

К тому же, в ведомстве отметили не самое лучшее качество турецкой рыбной продукции, поставляемой в Россию.

"Что же касается премиального качества охлажденной рыбы, то и сибас, и дорадо нередко доставляли в Россию замороженными и дефростировали (размораживали) непосредственно перед продажей", - пояснили в Росрыболовстве.

Исполнительный директор Рыбной ассоциации Алексей Аронов считает, что если ввести запрет на поставки рыбы и морепродуктов из Турции - с российских прилавков может исчезнуть почти 20% всего нынешнего российского импорта охлажденной рыбы. В основном, по его мнению, это касается таких видов рыб, как сибас, дорадо и радужная форель. 

"Мы намерены обратиться в администрацию президента, в Россельхознадзор, Минсельхоз, Росрыболовство. Обращать внимание на то, что рынок может лишиться существенной доли охлажденных сибаса и дорадо без какой-либо альтернативы поставок из других стран", - сетует Аронов.

По словам коммерсанта, Греция и Турция являются одними из основных производителей этих видов рыб, поскольку сибас и дорадо выращивают в этих странах в аквакультурных хозяйствах. Но продовольственное эмбарго, которое было введено в отношении стран ЕС и США в августе 2014 года, сделало невозможными поставки из Греции. "Для нас остались доступны только турецкие поставщики. Скажем, в Тунисе сибас и дорадо не выращивают, а добывают в естественных условиях, при этом добытые объемы все идут на внутренние нужды этой страны, для экспорта ничего не остается", - жалуется Аронов.

По мнению генерального директора ЗАО "Северная компания" Виталия Корнева, объем потребления охлажденных сибаса и дорадо в России колеблется в пределах 10 тысяч тонн в год.

"Это примерно 8–10% от турецкого производства. Потеря этой доли некритична ни для Турции, ни для России. Из ассортимента торговых сетей и заведений общепита эта рыба может просто исчезнуть. Среди охлажденной рыбы сибас и дорадо были вторыми по популярности после лосося, однако с падением рубля по отношению к иностранным валютам и ростом цен спрос на сибас и дорадо с 2014 года упал на 40–50%", - сказал он.

По мнению эксперта на продовольственной безопасности России запрет на ввоз сибаса и дорадо из Турции никак не отразится.

"Это довольно дорогая рыба, цена за 1 килограмм - от 500 рублей. Рыба для "креативного класса", большая часть потребителей ее не покупает. Не исключено, что поставки турецкой рыбы при запрете могут быть возобновлены через Тунис и с тунисской маркировкой, в качестве реэкспортной продукции. Для Турции в этом запрете будет неприятной потеря российских клиентов, которые платили за поставки, как правило, сразу, тогда как европейские партнеры привыкли работать по оплатам с отсрочкой в 30–40 дней", - пояснил Корнев.

С тем, что турецкая рыба мало интересна обычным гражданам страны согласен и исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

"Наиболее существенной потеря будет для премиальной розницы и сегмента HoReCa (отели, рестораны, кейтеринг). Пока никаких сложностей с поставками рыбы из Турции в Россию нет. Только ряд участников рынка заявляют, что досмотр партий на таможне стал более тщательным и занимает больше времени", - сказал Гудков.

По данным статистики Россельхознадзора в области импорта рыбы, сейчас в Россией экспортируют свой товар 45 турецких поставщиков рыбы, а временные ограничения на поставки были введены лишь в отношении пяти из них за последние три года. Еще за двумя производителями усилен контроль.