Крупнейший в Европе завод по производству пищевых добавок открылся в Лыткарине

В три раза больше продукции, чем у зарубежных конкурентов – в Лыткарине заработало крупнейшее в Европе предприятие по производству пищевых добавок. Мощность завода ‐ это только часть его преимущества. Главное ‐ эксклюзивный состав специй и приправ.

На складе завода сырьевой материал со всего мира. Устроено все как в аэропорту: есть и зона ожидания, и пункт досмотра. Каждый товар маркируют цветной отметкой. Это знак качества.

«Товар, который не прошел проверку, это оранжевая отметка. Товар, который уже проверили мои сотрудники в лаборатории на химический анализ, на микробиологические организмы, он с зеленой отметкой»,- рассказывает ведущий разработчик завода по производству пищевых добавок Денис Захаркин. Проверяют товары на качество в одной из лучших подмосковных лабораторий.

Этажом выше расположена зона хранения с особыми условиями - всегда плюс 24 градуса и 40% влажности. Любое отклонение фиксируют мониторы на стенах. В случае сбоя срабатывает сигнализация.

А в главном цехе завода в лаборатории рождаются виды специй и приправ - к мясной, молочной и рыбной продукции, а также к кондитерским изделиям. Именно тут колбасе придают знаменитый «докторский» вкус, а йогуртам ванильный аромат. После ингредиенты попадают в двухметровые миксеры, где их перемешивают.

Раньше такие пищевые добавки завозили в Россию из-за границы. Из-за разницы в курсе отечественные производители постоянно повышали цены на товары. Теперь лыткаринский завод сам обеспечит продукцией страны ближайшего зарубежья.

«Это более ста рабочих мест и прямые инвестиции. Мы будем снижать зависимость от импортных составляющих, и это повлияет на снижение себестоимости наших продуктов питания», - отмечает министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Подмосковный завод - крупнейший не только в России, но и в Европе. В цехах еще продолжается наладка оборудования, а график заказов уже расписан на несколько месяцев вперед. Первую партию ждут в Польше и Азербайджане.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте