Диетолог Панкова назвала алкоголь и газировку главными «провокаторами» обезвоживания в жару
Лектор Общества «Знание», диетолог-нутрициолог, спортивный нутрициолог и психолог Екатерина Панкова рассказала «ФедералПресс», какие продукты могут ухудшить самочувствие в жару.
По словам эксперта, в сильную жару организм работает на пределе, и еда с высокой нагрузкой на пищеварение может усугубить ситуацию. Жирная, острая или сладкая пища ведет к внутреннему перегреву, обезвоживанию и потере минералов.
Панкова отметила, что алкоголь, сладкие газировки и пакетированные соки — главные провокаторы обезвоживания. Для их переработки организм тратит много воды.
Нутрициолог предостерегла от употребления жирного мяса и фастфуда, рекомендуя вместо них отварную или запеченную курицу, рыбу, растительные белки.
Майонез и другие жирные соусы в жару несут риск отравления. Для заправки лучше использовать натуральный йогурт, оливковое масло с лимоном или соевый соус с имбирем.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzExMTg0Nzk3MjUtMC0xNjAtMzA3Mi0xODg4LTE5MjB4MC04MC0wLTAtOTFmMDA3M2MwNzRmZjdlNjE5MTMwNjBjNzUyMzIyYzUuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzExMjg2NDU4MDMtMC04NS0xNjIwLTk5Ni0xOTIweDAtODAtMC0wLWI5M2IyZGUyYjg0OWI2MTM1YzcxNjYzNTdmMDQwZWIzLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzExMTkwMTcyNDgtMC0xMDUtMTYyMC0xMDE2LTE5MjB4MC04MC0wLTAtZDY4MjdhZTllZmMyNWNkYmQ5MGJjMWVhZGI5NmYzN2IuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMjUwNzE4LXphYS1wMTM4LTAwNC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzE5MjI3NjkwNjQtMzYtMC0zMDMzLTE2ODYtMTkyMHgxMDgwLTgwLTAtMC0wMDVmYTM3ZWZjZmYyMjlmMzhiYjAxZmNkMjY5YTUwZS5qcGc.webp?w=1920)