Президент АППГЕ Беляков допустил снижение цен на готовую продукцию
Российский рынок готовой еды ожидает модернизация. Рост потребительского спроса на магазинные аналоги домашней кухни мотивирует бизнес расширять объемы производства, сообщил президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) Сергей Беляков в беседе с Ura.ru.
В течение текущего года планируется утвердить государственный стандарт для продукции, выпускаемой крупными сетевыми ритейлерами. Согласно мнению эксперта, введение четких критериев контроля качества благоприятно скажется на развитии отрасли, создавая условия для честной конкурентной борьбы среди добросовестных игроков рынка.
«Производители продолжат увеличивать мощности. Это означает снижение себестоимости готовых блюд. Да, если исключить фактор инфляции, то цены на готовые блюда должны снизиться», — отметил специалист.
Он также добавил, что грамотно организованный сектор станет привлекательным объектом для инвестиций благодаря устойчивому росту интереса покупателей к готовым блюдам.